イタリアンサラダずしの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 635 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 283 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
イタリアンサラダずし
15分
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つくり方
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1
温かいご飯に合わせたＡを回しかけ、混ぜる。 -
2
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、フライパンでカリカリに炒める。 -
3
レタスは細切りにし、トマトは１ｃｍ角に切る。 -
4
Ｂを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
5
器にご飯を盛り、（３）のレタスをのせ、（２）のベーコン、（３）のトマトを散らし、
（４）のドレッシングを回しかけ、パセリを散らす。
「イタリアンサラダずし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー389kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とコーンのチーズグラタン
10分
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つくり方
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1
ほうれん草はサッとゆで、４ｃｍ長さに切る。チーズは１ｃｍ角に切る。 -
2
小さめのグラタン皿に「カップスープ」を１袋ずつを入れ、熱湯を半量ずつ加えてよく混ぜる。（１）のほうれん草を等分に加えて混ぜ、チーズを等分にのせる。 -
3
オーブントースターで表面に焼き色がつくまで５分ほど焼く。
「ほうれん草とコーンのチーズグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー137kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりの水煮とキャベツのコンソメスープ
10分
材料（2人分）
- あさりの水煮缶
- 1缶（85g）
- マッシュルーム缶・ホールタイプ
- 1缶（50g）
- 玉ねぎ・小
- 1/2個（80g）
- キャベツ
- 2枚（100g）
- 水
- 2・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
あさり、マッシュルームは缶汁をきり、マッシュルームはタテ５ｍｍ幅に切る。玉ねぎは１ｃｍ角に切り、キャベツは２ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のあさり・マッシュルーム・玉ねぎを入れてサッと炒める。Ａを加え、煮立ったら、弱火にして３～４分煮る。 -
3
（１）のキャベツを加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。
「あさりの水煮とキャベツのコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
