さけとじゃがいものサラダの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 362 kcal
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・塩分 2.2 g
-
・たんぱく質 23.3 g
-
・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけとじゃがいものサラダ
15分
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つくり方
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1
さけはひと口大に切り、ゆでて冷ます。皮と骨はのぞく。 -
2
じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、粉ふきいもにする。 -
3
（１）のさけ・（２）の粉ふきいもを混ぜ合わせたＡであえる。 -
4
（３）を器に盛り、パセリをふる。
「さけとじゃがいものサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー239kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとツナの和風炒め
10分
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つくり方
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1
なすはタテ６等分に切る。ツナは油をきる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、なすに火が通ったら、Ａを加えて味を調え、（１）のツナを加えて炒め合わせる。 -
3
器に盛り、小ねぎ、好みでごまをふる。
「なすとツナの和風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとにんじんの味噌汁
10分
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「キャベツとにんじんの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
