たら・わかめ・じゃがいものマヨグラタンの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 507 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たら・わかめ・じゃがいものマヨグラタン
25分
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つくり方
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1
たらは骨を取り、ひと切れを６等分にし、塩・こしょうで下味をつける。 -
2
わかめはもどし、水気をきる。 -
3
じゃがいもは２ｃｍ角に切って下ゆでし、水気をきり、塩をふる。
オーブンは２００℃に予熱する。 -
4
ボウルに（１）のたら、（２）のわかめ、（３）のじゃがいも、
「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせる。 -
5
バターを塗ったグラタン皿に（４）を盛り、混ぜ合わせておいたＡをふって
２００℃のオーブンで１２～１３分焼く。
「たら・わかめ・じゃがいものマヨグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー377kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質25.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとエリンギのマリネ
5分
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、エリンギは１．５ｃｍ長さ、３ｍｍ幅に切る。
耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。 -
2
粗熱を取り、「こんぶだし」、オリーブオイルであえる。
「ブロッコリーとエリンギのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとベビーリーフのサラダスープ
15分
材料（2人分）
- トマト
- 1個
- ベビーリーフ
- 1パック
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
トマトはくし形切りにする。 -
2
小鍋にＡ、（１）のトマトを入れて弱火で１０分煮る。 -
3
器に盛り、ベビーリーフをのせ、オリーブオイルをかける。 -
＊大きな鍋を使用すると焦げやすいため、小鍋でお作りください。
「トマトとベビーリーフのサラダスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー70kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
