セロリとえびの中国風炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 384 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 28.2 g
-
・野菜摂取量※ 203 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとえびの中国風炒め
20分
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）のえび・セロリを順に炒める。 -
3
Ａを加え、Ｂで調味し、煮立ったらＣの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
「セロリとえびの中国風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
キャベツはひと口大に切る。 -
2
ボウルに（１）のキャベツ、「香味ペースト」を入れてあえる。
「キャベツの香味ペーストあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで麻辣湯
15分
材料（1人分）
- 豚ひき肉
- 50g
- 小松菜
- 1株（50g）
- もやし
- 50g
- しめじ
- 1/4パック（25g）
- 春雨（乾）
- 20g
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 水
- 250ml
- すり白ごま
- 大さじ1
- 「丸鶏がらスープ™」
- 小さじ2
- 「Cook Do®」熟成豆板醤
- 小さじ2（10g）
- 砂糖
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 花椒・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
小松菜は３ｃｍ長さに切り、しめじは根元を切ってほぐす。 -
2
深めの耐熱容器にＡを入れて混ぜ。ひき肉、春雨、（１）の小松菜・しめじ、もやしの順に加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で７分ほど全体に火が通るまで加熱する。 -
3
器に盛り、好みで花椒をかける。
「レンジで麻辣湯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー263kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
