ソーセージと黄ピーマンの炒め煮の献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 591 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 20.2 g
-
・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ソーセージと黄ピーマンの炒め煮
25分
材料（2人分）
- ウインナーソーセージ
- 6本
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- パプリカ（黄）
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- バジルの葉・ちぎる
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎは薄切り、パプリカ（黄）は種をとり、タテ１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを炒め、しんなりしたら、
パプリカ（黄）を加える。 -
3
（２）にソーセージも加え、焼き目がつくまで焼く。
Ａを加えて約１０分煮、塩・こしょうで味を調える。 -
4
（３）を皿に盛り、バジルの葉をちらす。
「ソーセージと黄ピーマンの炒め煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのことあさりのボンゴレ風
20分
材料（4人分）
- あさり（殻つき）
- 350g
- ゆでたけのこ
- 150g
- ブロッコリー
- 1/2個（150g）
- にんにくのみじん切り
- 2かけ分（10g）
- 赤唐がらし
- 1本
- 白ワイン
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1・1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて火にかけ、香りがたったら、
（１）のたけのこを炒め、（１）のあさり、白ワイン、「コンソメ」を加え
フタをして、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。 -
3
（１）のブロッコリーを加えて、サッと炒める。 -
＊味が薄い場合は、塩で調整してください。
「たけのことあさりのボンゴレ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席オニオングラタンスープ
5分
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つくり方
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1
耐熱容器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
2
バゲット、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼き、パセリをふる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「即席オニオングラタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー165kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
