チキンの彩りサラダの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 498 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 17.8 g
-
・野菜摂取量※ 201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンの彩りサラダ
5分
材料（1人分）
- 味の素冷凍食品KK「レモンとバジルのチキン香り揚げ」
- 2個
- レタス
- 2枚（60g）
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- フランスパン・バッゲト2cm厚さ
- 2枚
- ドレッシング・好みのもの
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
「レモンとバジルのチキン香り揚げ」は、表示通りに電子レンジで加熱し、
半分に切る。 -
2
レタスはひと口大にちぎり、パプリカは細切りにする。 -
3
パンは２ｃｍ角に切る。 -
4
（１）の「レモンとバジルのチキン香り揚げ」、（２）のレタス・パプリカ、
（３）のパンを混ぜ合わせる。 -
5
器に盛り、好みのドレッシングをかける。
「チキンの彩りサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー254kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マッシュルームの香味マヨ炒め
5分
材料（3人分）
- マッシュルーム
- 20個（200g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
マッシュルームは石づきを取ってふきんで汚れを拭き取り、タテ半分に切る。
大きいものは４等分に切る。 -
2
フライパンにＡを入れて熱し、（１）のマッシュルームを加えてサッと炒め合わせる。 -
3
器に盛り、好みでパセリを散らす。
「マッシュルームの香味マヨ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華スープ
20分
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つくり方
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1
白菜は６～７ｃｍ長さに切り、タテに１ｃｍ幅に切る。春雨はキッチンばさみなどで４～５ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら酒をふり、Ａを加えて煮立たせる。 -
3
（１）の白菜、塩・こしょうを加えてフタをし、弱火で８分ほど煮る。（１）の春雨を加え、フタをして３分ほど煮る。ごま油を加えてひと煮し、器に盛る。
「中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
