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鶏手羽肉のしょうがはちみつ煮の献立

献立 45分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 611 kcal
  • ・塩分 3.9 g
  • ・たんぱく質 32.4 g
  • ・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏手羽肉のしょうがはちみつ煮

10分

材料(2人分)

鶏手羽先
6本
しょうが・薄切り
2/3かけ分
はちみつ
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
1/2カップ

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    鶏手羽は関節から先をキッチンバサミで分けるように切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて煮立て、(1)の鶏手羽を並べ入れ、フタをして中火で5分、
    上下をかえしてフタをとってさらに約3分煮る。

「鶏手羽肉のしょうがはちみつ煮」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー263kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質18.9 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

野菜たっぷりスープパスタ

30分

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
3本
じゃがいも
1/2個
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/2個(100g)
ソーセージ
4本
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1/2
ホールトマト缶
1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1/2個
1・1/2カップ
極細スパゲッティ
15g
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
こしょう
少々

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    アスパラは1cm幅に切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。
  2. 2

    鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎ・にんじん・アスパラを順に炒める。
  3. 3

    トマトを手でつぶしながら加え、ソーセージ、Aを加え、煮立ったら弱火にして
    10分煮る。
  4. 4

    (1)のじゃがいもを加え、弱火でさらに10分煮る。スパゲッティを半分に折って加え、
    煮立ったら塩・こしょうで味を調える。

「野菜たっぷりスープパスタ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー211kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質6.8 g
  • ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ほうれん草とコーンのチーズグラタン

10分
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つくり方

  1. 1

    ほうれん草はサッとゆで、4cm長さに切る。チーズは1cm角に切る。
  2. 2

    小さめのグラタン皿に「カップスープ」を1袋ずつを入れ、熱湯を半量ずつ加えてよく混ぜる。(1)のほうれん草を等分に加えて混ぜ、チーズを等分にのせる。
  3. 3

    オーブントースターで表面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。

「ほうれん草とコーンのチーズグラタン」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー137kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質6.7 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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