さつま揚げと大根のマヨネーズ炒めの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 464 kcal
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・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつま揚げと大根のマヨネーズ炒め
5分
材料（2人分）
- さつま揚げ
- 3枚
- 大根
- 1/4本
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フライパンにごま油を熱し、（１）のさつま揚げ・大根を手早く炒め、
Ａで味を調える。
「さつま揚げと大根のマヨネーズ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー237kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのまま８等分に切る。ラップで包み、
電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分、竹串が通るまで加熱する。 -
2
熱いうちにボウルに入れて、「丸鶏がらスープ」、Ａを加えてあえる。
「ペッパーポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー115kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナトマ酸辣白湯
15分
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つくり方
「ツナトマ酸辣白湯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
