焼き鶏マリネの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 635 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 30.1 g
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・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼き鶏マリネ
10分
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つくり方
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れ、２分ほど焼く。
（１）のさやいんげんを加え、鶏肉と一緒にさらに３～４分焼く。 -
3
熱いうちに混ぜ合わせておいたＡのマリネ液につけて冷ます。
「焼き鶏マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー224kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとフライのロールサンド
10分
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つくり方
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1
きゅうりはせん切りにして塩でもみ、しんなりさせる。「エビ寄せフライ」は凍ったまま、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。 -
2
ロールパンの真ん中に切り込みを入れ、オーブントースターで軽く焼く。（１）のきゅうり・「エビ寄せフライ」をはさみ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。 -
＊「エビ寄せフライ」は加熱した後、冷たい場合は温かくなるまで１０秒ずつ加熱してください。
「きゅうりとフライのロールサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー267kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
半熟たまごとたっぷり野菜のスープ
25分
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つくり方
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1
鍋に水（分量外）、卵を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火で５分ゆで、
冷水にとって冷まして殻をむく。 -
2
キャベツはひと口大、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは１ｃｍ角、
ミニトマトは４等分に切る。しめじは小房に分ける。 -
3
鍋に水、「コンソメ」、（２）のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・しめじを
入れて火にかけ、煮立ったら中火で５～６分煮る。 -
4
（２）のミニトマトを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、（１）の半熟卵を
手で割ってのせる。
「半熟たまごとたっぷり野菜のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
