焼きキャベツとかにのサラダの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 594 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 19.0 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きキャベツとかにのサラダ
15分
材料（1人分）
- キャベツ
- 1・1/2枚（100g）
- かに缶
- 40g
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツは３～４ｃｍに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のキャベツを入れて焼く。
焼き色がついたらボウルに取り出す。 -
3
（２）のフライパンにかに（缶汁は残しておく）をほぐして入れ、軽く炒める。 -
4
（２）のボウルに（３）のかに、缶汁ごと合わせ、Ａであえる。
「焼きキャベツとかにのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質9.5 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびと野菜のアヒージョ
15分
材料（2人分）
- えび
- 4尾（60g）
- 玉ねぎ
- 1/8個
- ブロッコリー
- 60g
- パプリカ（黄）
- 1/8個（25g）
- エリンギ
- 1/4パック（25g）
- にんにくの薄切り
- 2かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 60ml
- 「ほんだし こんぶだし」
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 白ワイン
- 大さじ1
- バゲット・2㎝幅のもの
- 4枚（30g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
えびは殻をむいて背に切り込みを入れて背ワタを取る。
ボウルに入れ、塩、白ワイン適量（分量外）で洗う。 -
3
鍋にＡを入れて弱火にかけ、にんにくが半分ほどきつね色になったら、
水気を拭き取った（１）のえび、（２）の玉ねぎ・ブロッコリー・
パプリカ・エリンギを加えて中火にする。 -
4
１～２分したら、Ｂを加え、全体を大きく混ぜて火を通す。
白ワインを加え、アルコール分をとばして火を止める。 -
5
器に盛り、トーストしたバゲットを添える。 -
＊にんにくの香りをしっかりと油には弱火でじっくり加熱するのがポイントです。
-
＊お好みでレモン汁をかけてさっぱりとした味わいにするのもおすすめです。
「えびと野菜のアヒージョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー331kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
