焼きざけの黒酢南蛮の献立
献立 26分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 358 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 27.9 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きざけの黒酢南蛮
15分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
さけはひと切れを半分に切る。ししとうは切り目を入れる。エリンギはタテ半分に切る。 -
2
玉ねぎ、にんじん、セロリはせん切りにする。 -
3
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）の玉ねぎ・にんじん・セロリを漬け込む。 -
4
（１）のさけ・ししとう・エリンギはグリルで焼き、（３）に加えて漬け込む（時間外）。
「焼きざけの黒酢南蛮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げとほうれん草の中華炒め
15分
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1/2枚（75g）
- ほうれん草
- 1/2束（90g）
- 豚ひき肉
- 30g
- 「Cook Do」青椒肉絲用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
厚揚げは８等分に切る。ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、（１）の厚揚げ・ほうれん草を加えて炒める。 -
3
ほうれん草がしんなりしたら、「Cook Do」を加えてからめるように炒め合わせる。
「厚揚げとほうれん草の中華炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー185kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「トマトとスプラウトのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
