かじきのサラダのせの献立
献立 26分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 449 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 30.8 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かじきのサラダのせ
20分
材料(4人分)
- かじき
- 4切れ
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- こしょう
- 適量
- 粉チーズ
- 大さじ2
- イタリアンパセリ・みじん切り
- 2本
- パン粉
- 1カップ
- ミニトマト
- 8個
- ルッコラ
- 8本
- サニーレタス
- 2枚
- フレンチドレッシング
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
かじきは厚みを半分に切り、「味の素®」を入れた適量の水(分量外)で洗う。
水気を拭き取って塩・こしょうをふり、しばらくおく。 -
2
(1)のかじきの両面に粉チーズをふり、混ぜ合わせたAをまぶしつける。 -
3
ミニトマトはヘタを取って4つ切りにし、ルッコラは1cm幅に切って
サニーレタスは小さくちぎる。これらを合わせ、ドレッシングであえる。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のかじきを両面焼きつける。
器に盛り、(3)のサラダをのせる。
「かじきのサラダのせ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー274kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質26.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとパプリカのくるみあえ
10分
つくり方
「れんこんとパプリカのくるみあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。 -
*150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
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*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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*熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム塩分40%カット」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く