ラザニアの献立
献立 60分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 638 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 24.6 g
-
・野菜摂取量※ 202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ラザニア
35分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鍋に湯を沸かし、ラザニアをゆでる。玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて、かき混ぜながら煮る。塩で味を調え、ホワイトクリームソースを作る。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉を加え、さらに炒める。Ｂを加え、混ぜながら弱火でしばらく煮、ミートソースを作る。 -
4
グラタン皿または耐熱容器にバターを塗り、（３）のミートソース少々敷き、（１）のラザニアをのせる。 -
5
（３）のミートソース、（２）のホワイトソース、（１）のラザニアを順に３段に重ね、最後にチーズをのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。
「ラザニア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー286kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろごろかぼちゃのサラダ
15分
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 400g
- 酢
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2/3
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ4
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
かぼちゃは種とワタを取り除き、２ｃｍ角に切り、塩少々（分量外）加えた熱湯でゆでて
ザルに上げ、熱いうちに（１）のドレッシングに加え、サッと混ぜ合わせる。 -
3
かぼちゃが冷めて味がなじんだら、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
「ごろごろかぼちゃのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとたまごのスープ野菜
15分
材料（2人分）
- キャベツ
- 2枚（100g）
- ブロッコリー
- 1/2個（100g）
- ベーコンスライス
- 1枚（25g）
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 卵
- 2個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは３～４ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に（１）のキャベツ・ブロッコリー・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。 -
3
卵を１個ずつ割り入れて、フタをして弱火で２～３分ほど煮る。
「キャベツとたまごのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー152kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質10.5 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
