寒天と豚しゃぶ、きゅうりのごま辛味ソースの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 767 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 21.9 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
寒天と豚しゃぶ、きゅうりのごま辛味ソース
15分
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つくり方
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1
糸寒天、わかめは水につけてもどし、水気をしぼる。 -
2
きゅうりは端を切り落とし、タテ半分に切り、棒でたたく。
豚肉はサッと湯通しし、ザルに上げて冷まし、４ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルにＡを混ぜ合わせる。 -
4
別のボウルに（１）の糸寒天・わかめ、（２）のきゅうり・豚肉を入れて、
（３）の半量であえる。 -
5
（４）を器に盛り、残りの（３）を上からかける。
「寒天と豚しゃぶ、きゅうりのごま辛味ソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー81kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとアスパラのチャーハン
15分
材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- ベーコンブロック
- 100g
- トマト
- 1個
- グリーンアスパラガス
- 1束
- 「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味
- 24cm（17g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
- 粗びき黒こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ベーコンは２ｃｍ角に切り、アスパラは穂先は斜め切りにし、残りは２ｃｍ長さに切る。トマトは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、ご飯を入れてほぐすように炒める。 -
3
（１）のベーコン・アスパラ・トマトを加えてよく炒め、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。 -
4
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
「トマトとアスパラのチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー672kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
マグカップにＡ、（１）のスプラウトを等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「丸鶏スプラウトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
