豚肉ときのこの混ぜご飯の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 681 kcal
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・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 20.5 g
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・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉ときのこの混ぜご飯
20分
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つくり方
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1
豚肉は３ｃｍ長さに切り、Ａで下味をつける。 -
2
たけのこは薄切りにする。しめじ、まいたけは根元を切り、小房にする。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、
（２）のまいたけ・しめじ・たけのこ、ぎんなんの順に加え、Ｂで味を調え、
ごま油を回し入れる。 -
4
炊き立てのご飯に（３）をさっくりと混ぜ合わせ、茶碗に盛り、好みで香菜をのせる。
「豚肉ときのこの混ぜご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー492kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜はザク切りにし、みょうがはタテ半分に切る。 -
2
耐熱容器にＡを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、（１）の白菜・みょうがを加えて漬ける。
「白菜とみょうがの甘酢漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナじゃがほうれん草のみそ汁
10分
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つくり方
「ツナじゃがほうれん草のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
