ボリュームアップ麻婆丼の献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 878 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ボリュームアップ麻婆丼
15分
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つくり方
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1
豚肉は２ｃｍ幅に切る。豆腐は１．５ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れてポロポロになるまで炒め、
「Cook Do」を加え、よく混ぜ合わせる。 -
3
（１）の豆腐、ねぎを加え、静かにかき混ぜながら煮立てる。 -
4
レタスは沸騰した湯でサッとゆでる。 -
5
器にご飯をよそい、（４）のレタス、（３）の麻婆豆腐の順に盛る。
「ボリュームアップ麻婆丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー815kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質25.4 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛もみキャベツ
3分
材料（2人分）
- キャベツ
- 100g
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツはせん切りにして、塩もみをし水気をきる。 -
2
（１）のキャベツを「ほんだし」、「熟成豆板醤」であえる。
「ピリ辛もみキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とにんじんの中華風スープ
10分
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つくり方
「ほうれん草とにんじんの中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー52kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
