えびのサラダ デリ風の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 356 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 33.0 g
-
・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびのサラダ デリ風
20分
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つくり方
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1
えびは殻つきのまま、竹串で背ワタを除き、白ワインをふり、耐熱容器に入れて
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。 -
2
（１）のえびの殻をむき、残った汁大さじ１／２はとっておく。 -
3
ボウルにＡを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
（２）のえびにディル、ドレッシング大さじ１を回しかけ、下味をつける。 -
5
（４）の野菜をボウルに合わせ、（３）の残りのドレッシングであえ、
（３）のえびを加えて混ぜて器に盛り、イタリアンパセリを散らす。
「えびのサラダ デリ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーのコンソメソテー
5分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1/4個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1/4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のブロッコリーを炒め、Ａ、「コンソメ」を加え、味を調える。
「ブロッコリーのコンソメソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももとかぼちゃのホク甘まんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- かぼちゃ・正味
- 300g
- キャベツ・正味
- 180g
- ほうれん草・正味
- 40g
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。かぼちゃ、キャベツは小さめのひと口大に切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。 -
＊お好みで粉チーズ、粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。
「鶏ももとかぼちゃのホク甘まんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
