基本のチキンカレーの献立
献立 46分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 775 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 26.5 g
-
・野菜摂取量※ 256 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
基本のチキンカレー
30分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉、じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、下ゆでする。ミニトマトは半分に切る。
-
2
鍋に油を熱し、Ａをじっくりと炒め、（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えて炒める。
-
3
分量の水、「コンソメ」を加え、沸騰したら弱火にし、野菜に火が通ったらカレールウを割り入れて煮込む。（１）のブロッコリーを加える。
-
4
温かいご飯にパセリを混ぜ合わせ、器に１人分ずつ型抜きをし、（３）のカレーを盛る。プリーツレタス・（１）のミニトマトを添える。
「基本のチキンカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー718kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質22.7 g
- ・野菜摂取量※184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
なすはヘタの部分にグルリと切り込みを入れ、ガクを取り、
竹串で表面に穴をあける。 -
2
なすに油少々を塗り、よく熱した焼き網にのせる。
時々回しながら、全体が真っ黒に焦げるまで強火で焼く。 -
3
そのまま粗熱を取り、冷めたら皮をむく。 -
4
器に盛り、削り節をのせ、おろししょうがを添えて、
しょうゆをかけ、「味の素®」をふる。
「小粋焼きなす」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
