大根のピリ辛肉みそがけの献立
献立 41分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 414 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 26.1 g
-
・野菜摂取量※ 179 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根のピリ辛肉みそがけ
30分
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つくり方
「大根のピリ辛肉みそがけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まぐろのアボカド白和え
15分
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つくり方
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1
豆腐は重しをしてよく水きりをする。 -
2
ボウルにアボカドを入れてつぶす。（ペットボトルの底でつぶすときれいに
つぶすことができます。） -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、表面がフツフツとするまで沸かし、まぐろをサッと通して
臭みを取り、すばやく氷水の中で冷まして、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 -
4
（２）のアボカドに（１）の豆腐、（３）のまぐろ、Ｂを加えて、サックリと合わせる。
「やさしお」で味を調え、白こしょうの粗びきをかけ、パセリを散らす。
「まぐろのアボカド白和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー208kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
