じゃがいものガットーの献立
献立 82分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 765 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 31.2 g
-
・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものガットー
70分
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つくり方
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1
じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。鍋に湯を沸かし、「コンソメ」を入れて
じゃがいもがやわらかくなるまでゆでる。ザルに上げて水気をきる。 -
2
（１）のじゃがいもが熱いうちにマッシャーでつぶす。 -
3
ベーコン、モッツァレラチーズは１ｃｍ角に切る。 -
4
ボウルに、（２）のじゃがいも、（３）のベーコン・モッツァレラチーズ、
Ａを入れてよく混ぜ合わせる。 -
5
耐熱容器に（４）を入れ、上にパン粉、バターをのせ、２００℃のオーブンで
５０分焼く。 -
＊黒こしょうは少し多めにふるとよりおいしいでしょう。
「じゃがいものガットー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー491kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質22.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
玉ねぎは上下を切り落として皮をむき、１／２ほどの深さまで放射線状に６等分に切り込みを入れる。 -
2
耐熱容器に（１）の玉ねぎを１個ずつ入れ、上から「コンソメ」を半量ずつふりかけ、ふんわりとラップをかける。それぞれ電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱し、バターを半量ずつのせる。
「新たまのコンソメレンチン蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノールカップスープ」を入れ、温めた豆乳を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
「豆乳コーンポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
