キャベツと豚肉のレンジ蒸しの献立

豚肉は「やさしお」をふり、下味をつけ、キャベツの葉の間に１枚ずつはさんでいく。

耐熱皿に（１）をのせ、Ａをかけてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分ほど加熱する。

器に盛り、パセリを散らす。

えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。コーンは汁気をきる。

耐熱容器に（１）のえのきだけを入れ、「コンソメ」をふってふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。（１）のコーン、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。

さつまいもは１ｃｍ厚さの輪切り（大きければ半月切り）にし、水にさらして水気をきる。にんじん、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

鍋にバター、（１）のさつまいも・にんじん・玉ねぎ・ベーコンを入れて軽く炒める。全体に油がまわったら、Ａを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。