レタスチャーハンの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 659 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 29.1 g
-
・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスチャーハン
15分
材料（2人分）
- ご飯
- 2杯（茶碗）
- レタス
- 1/4個
- ちりめんじゃこ
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- ねぎのみじん切り
- 1/4本分
- しょうがのみじん切り
- 1/4かけ分
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
レタスはせん切りにする。卵は溶きほぐしておく。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を炒め、半熟状態で一度取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、中火でねぎ、しょうがを炒めて 香りを出す。 -
4
（１）のレタス、ちりめんじゃこを加えサッと炒め、ご飯、（２）の卵、「味の素®」、Ａを加え炒める。 -
5
仕上げにしょうゆを回し入れる。 -
＊レタスのシャキシャキ感を楽しむには、炒め過ぎないように注意しましょう。
「レタスチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー403kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
春菊は食べやすい長さに切り、Ａであえる。
「やみつき！無限春菊」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちゃんぽん風濃厚白湯スープ
15分
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つくり方
「ちゃんぽん風濃厚白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
