トマトとモッツァレラチーズのパスタの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 872 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 34.2 g
-
・野菜摂取量※ 257 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとモッツァレラチーズのパスタ
15分
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つくり方
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1
ミニトマトはタテ半分に切り、モッツァレラチーズは１ｃｍ角に切る。バジルの葉は小さくちぎる。 -
2
スパゲッティは塩少々（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のミニトマトを入れてサッと炒め、水を加えて煮る。 -
4
煮立ったら、「クノール 贅沢野菜」を加え、ひと煮立ちさせる。 -
5
（２）のスパゲッティ、（１）のモッツァレラチーズ・バジルの葉を加えてあえ、塩で味を調える。 -
6
器に盛り、バジルの葉を飾る。 -
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「トマトとモッツァレラチーズのパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー615kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジ蒸しブロッコリーのうま辛あえ
10分
材料（2人分）
- ブロッコリー・正味
- 1個（150g）
- 水
- 大さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 適量
- 粗びき黒こしょう
- 適量
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは茎を長めに残して小房に分け、耐熱皿にのせて水をかけ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。 -
2
水気をきってボウルに入れ、「味の素®」、Ａを加えてあえる。
「レンジ蒸しブロッコリーのうま辛あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのクリーミースープ
15分
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/4個（500g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（80g）
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 牛乳
- 2カップ
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に水、「コンソメ」、（１）のかぼちゃ・玉ねぎを入れ、
中火弱でかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。 -
3
おたまの底でかぼちゃを粗くつぶし、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
「かぼちゃのクリーミースープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
