たっぷり野菜のかぼちゃシチューの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 761 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 29.8 g
-
・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜のかぼちゃシチュー
20分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 150g
- じゃがいも
- 1個（200g）
- にんじん
- 1/2本（100g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 水
- 2カップ
- 「クノール 贅沢野菜」＜栗かぼちゃ＞
- 2袋
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- ブロッコリー（ゆでたもの）・小房に分ける
- 適量
- グリーンアスパラガス（ゆでたもの）・4cm長さに切る
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。じゃがいも、にんじんは乱切りにし、玉ねぎはくし形に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉の表面に焼き色がついたら、（１）の玉ねぎを加えサッと炒め、（１）のじゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。分量の水を加えて煮る。 -
3
野菜がやわらかくなったら、「クノール 贅沢野菜」を加えて、ひと煮立ちさせ、塩で味を調える。 -
4
器に盛り、ブロッコリー、アスパラを飾る。
「たっぷり野菜のかぼちゃシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー408kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスとマヨネーズのサラダチャーハン
10分
材料（2人分）
- ご飯
- 240g
- レタス・大
- 2枚（60g）
- ロースハム
- 2枚
- かに風味かまぼこ
- 2本
- 卵
- 1個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2
- うま味調味料「味の素®」
- 3ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
＊分量は子供２人分です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
レタスはひと口大にちぎり、ハムは１ｃｍ角に切る。かにかまぼこはほぐしておく。
ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて混ぜ合わせる。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら
ご飯を加えて炒め合わせる。 -
3
（１）のレタス・ハム・かにかまぼこを加え、「味の素®」、塩を加えて
味を調える。
「レタスとマヨネーズのサラダチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー308kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」オニオンコンソメ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
