なすともやしの中華風焼きそばの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 780 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 24.6 g
-
・野菜摂取量※ 309 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすともやしの中華風焼きそば
30分
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つくり方
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1
なすはヘタを切ってしま目に皮をむき、タテ半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。
にらは４ｃｍ長さに切る。めんはほぐしておく。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のめんを炒めて平らにし、油大さじ１／２を
回し入れ、こんがりと焼き、器に盛る。 -
3
フライパンに油大さじ１／３を熱し、ひき肉を炒める。（１）のなすを加え、
残りの油を加え、よく炒め、なすに火が通ったら、もやし、（１）のにらを加えて、
炒め合わせ、「Cook Do」を加えからめ、（２）のめんにかける。
「なすともやしの中華風焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー714kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のレンジ蒸し
10分
材料（2人分）
- 白菜
- 2枚（100g）
- しいたけ
- 2枚
- 昆布・5cm角
- 1枚
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- しょうがのみじん切り
- 1/4かけ分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 水
- 1/2カップ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「白菜のレンジ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
ねぎ、小ねぎは小口切りにする。 -
2
カップに（１）のねぎ・小ねぎ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
「秒速 金のＷネギスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
