なすともやしの中華風焼きそば レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 781kcal
- 塩分
- 3.7g
- 野菜摂取量
- 195g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 中華蒸しめん | 2玉(340g) |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| なす | 2個(160g) |
| もやし | 150g |
| にら | 1束(100g) |
「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ4 |
なすともやしの中華風焼きそばの作り方
（１）なすはヘタを切ってしま目に皮をむき、タテ半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。めんはほぐしておく。
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のめんを炒めて平らにし、油大さじ１／２を回し入れ、こんがりと焼き、器に盛る。
（３）フライパンに油大さじ１／３を熱し、ひき肉を炒める。（１）のなすを加え、残りの油を加え、よく炒め、なすに火が通ったら、もやし、（１）のにらを加えて、炒め合わせ、「Cook Do」を加えからめ、（２）のめんにかける。
- グッド！
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「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前のご紹介
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