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なすともやしの中華風焼きそば レシピ

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なすともやしの中華風焼きそば
調理時間
エネルギー
781kcal
塩分
3.7g
野菜摂取量
195g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

なすともやしの中華風焼きそばの作り方

(1)なすはヘタを切ってしま目に皮をむき、タテ半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。にらは4cm長さに切る。めんはほぐしておく。

(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のめんを炒めて平らにし、油大さじ1/2を回し入れ、こんがりと焼き、器に盛る。

(3)フライパンに油大さじ1/3を熱し、ひき肉を炒める。(1)のなすを加え、残りの油を加え、よく炒め、なすに火が通ったら、もやし、(1)のにらを加えて、炒め合わせ、「Cook Do」を加えからめ、(2)のめんにかける。

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なすともやしの中華風焼きそば レシピ
なすともやしの中華風焼きそば
調理時間
エネルギー
781kcal
塩分
3.7g
野菜摂取量
195g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
中華蒸しめん 2玉(340g)
豚ひき肉 100g
なす 2個(160g)
もやし 150g
にら 1束(100g)
「Cook Do」麻婆茄子用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ4

材料クリックで 3 Smile

なすともやしの中華風焼きそばの作り方
  1. (1)なすはヘタを切ってしま目に皮をむき、タテ半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。にらは4cm長さに切る。めんはほぐしておく。
  2. (2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のめんを炒めて平らにし、油大さじ1/2を回し入れ、こんがりと焼き、器に盛る。
  3. (3)フライパンに油大さじ1/3を熱し、ひき肉を炒める。(1)のなすを加え、残りの油を加え、よく炒め、なすに火が通ったら、もやし、(1)のにらを加えて、炒め合わせ、「Cook Do」を加えからめ、(2)のめんにかける。
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なすともやしの中華風焼きそば へのコメント

cook doを活用するとこんなお料理ができるんですね!
お休みのお昼にぴったりです。

ちかかあさんさん

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3

ぱりぱり感が食欲をそそりますね。

みんみんさん

グッド!

5

ニラが入って美味しそうですね。
茄子は、レンジで蒸してから加え、カロリーおとして作ろうかな。

茶めさん

グッド!

8

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