ペンネのミートソースの献立
献立 57分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 628 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ペンネのミートソース
50分
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つくり方
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1
にんじんはみじんに切りにする。トマトは手でつぶす。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて透き通るまでよく炒め、Ａ、（１）のにんじんを加えて炒めて、しんなりしたらひき肉を加え、ほぐすようにしてよく炒める。 -
3
Ｂを加え、（１）のトマト、「コンソメ」を加えて混ぜ、煮立ったら、塩・こしょうをする。フタをして弱火で約３０分、肉の表面が出てくるくらいまで煮詰め、ミートソースを作る。 -
4
ペンネは表示時間通りにかき混ぜながら塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。 -
5
（３）のミートソースに（４）のペンネを加えてあえ、器に盛り、チーズをふる。
「ペンネのミートソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー373kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質17.9 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め
7分
材料（2人分）
- ゆでたけのこ
- 1/2個（100g）
- グリーンアスパラガス
- 4本（80g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・1/2
- 砂糖
- 小さじ2
- みそ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「クノール カップスープ」を入れて熱湯を注ぎ、１５秒ほどよく混ぜる。しょうがを加え、軽くかき混ぜる。 -
＊生のしょうがをすりおろしたものでもおいしくお作りいただけます。
「ちょい足し！しょうがポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
