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たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め

たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め(ゆでたけのこ+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

旬のたけのことアスパラのシャキッとした食感が楽しい☆たけのこに焼き色をつけると香ばしくなりおすすめです◎

7分

旬のたけのことアスパラのシャキッとした食感が楽しい☆たけのこに焼き色をつけると香ばしくなりおすすめです◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    たけのこは３ｃｍ長さに切り、穂先はくし形切りにし、根元の部分は１ｃｍ幅の薄切りにする。アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のたけのこを入れて焼く。

  3. 3

    たけのこに焼き色がついたら、（１）のアスパラを加えて炒め、Ａを加えてさらに炒める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー181 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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