簡単チャンプルーの献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 614 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 36.7 g
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・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単チャンプルー
15分
つくり方
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1
豆腐はタテ半分に切り、それをヨコにして1cm幅に切る。キッチンペーパーかふきんにのせて水気をきる。 -
2
にらは3cm長さに切り、ツナ缶は油をきる。(缶をかたむければ油がきれる。)ボウルに卵を割りほぐす。 -
3
フライパンに油小さじ1を熱し、(1)の豆腐を並べ中火で焼く。豆腐を片側によせて (2)のにらを加えてサッと炒める。「ほんだし」を全体にふり、(2)のツナを加えて炒め合わせる。 -
4
(2)の溶き卵を回し入れて色が変かわるまでサッと炒め、しょうゆを回しかけ、塩・こしょうで味を調える。
「簡単チャンプルー」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー473kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質34.2 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
ご飯は2等分にし、それぞれに「アジシオ」をまぶして三角に握る。 -
2
のりで目と口を作り、2つは桜でんぶでほっぺを作る。 -
3
器に盛り、好みでレタスなどを添える。
「三角おにぎり」
栄養情報(1個分)
- ・エネルギー94kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとオクラのすまし汁
15分
つくり方
「なすとオクラのすまし汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く