オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

なすとオクラのすまし汁

なすとオクラのすまし汁(なす+オクラを使ったレシピ)

炒めたなすがポイント！しょうがが香る、夏においしいいすまし汁です。

15分

炒めたなすがポイント！しょうがが香る、夏においしいいすまし汁です。

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    なすは１ｃｍ幅の半月切りにし、オクラは５ｍｍ幅の輪切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）のなすを入れて炒める。焼き色がついたら、Ａを加えて沸騰させ、（１）のオクラ、しょうが半量を加えて２分ほど具材に火が通るまで煮る。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎ、残りのしょうがを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー47 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「なす×オクラ」のレシピ「なす×しょうが」のレシピ「オクラ×しょうが」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし」

「瀬戸のほんじお」