主食のレシピ
材料(1人分)
| 合いびき肉 | 80g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 50g |
| レタス | 2枚 |
| トマト・小 | 1個 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ2 |
| Aソース・あればウスターソース | 小さじ1 |
| シュレッドチーズ・生食用 | 30g |
| 温かいご飯・茶椀 | 1杯分 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにする。レタスは2~3cm角にちぎる。トマトは1cm角に切る。ボウルにAを混ぜ合わせる。



- 2フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを弱火で炒める。透き通ったらひき肉を加えて「コンソメ」をふり、木ベラでほぐしながら中火で炒める。塩をふり、スパイシーにするためにこしょうを多めにふる。

- 3器にご飯をよそい、(1)のレタスを敷き、(2)をのせる。(1)のトマト、チーズを散らし、(1)のソースをかける。



栄養情報(1人分)
| エネルギー | 662 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 27.1 g |
| 野菜摂取量※ | 304 g |
| 脂質 | 28.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは2cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ(600W)で2分加熱する。きゅうりは薄い輪切りにする。 - 2(1)のじゃがいもの粗熱が取れたらAを加えてよく混ぜ、
(1)のきゅうりを加えてさらに混ぜる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 105 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 12 g |
| 脂質 | 6.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。
- 215秒ほどよくかき混ぜて溶かす。
- *よくかき混ぜたあと、30秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
- *豆乳でもおいしくお召し上がりいただけます。
- *お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 132 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



