野菜たっぷりロコモコ風丼 ～常夏気分のロコモコ丼。～の献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 898 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 35.4 g
-
・野菜摂取量※ 298 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷりロコモコ風丼 ～常夏気分のロコモコ丼。～
3分
材料（1人分）
- ご飯・市販品
- 200g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 5.3gスティック
- 1/2本
- チルドハンバーグ（市販品）
- 1個
- 温泉卵
- 1個
- 野菜サラダ（市販品）
- 1個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ご飯は温めて丼に盛り、「コンソメ」をふりかけてよく混ぜる。 -
2
野菜サラダをのせ、ハンバーグ、温泉卵を盛りつける。 -
＊ハンバーグはミートボールでも代用できます。
「野菜たっぷりロコモコ風丼 ～常夏気分のロコモコ丼。～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー560kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質22.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
トマトは切り口の水気を拭く。 -
2
天板に（１）のトマトをのせ、｢サラリア｣をしぼり、オーブントースターで
こんがり焼き目がつくくらいに３～４分焼く。 -
3
器に盛り、バルサミコ酢、こしょうをふり、バジルを添える。
「トマトのサラリア焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレークリームスープ
25分
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つくり方
-
1
マッシュルームは石づきを切り落としてタテ半分にし、
エリンギは根元を少し切り、長さを２等分にし、タテ２ｍｍ厚さに切り、白ワインをふる。 -
2
玉ねぎはみじん切りにし、キャベツは３ｃｍ角に切る。 -
3
鍋にバターを溶かし、（２）の玉ねぎを入れて色づくまで炒める。
ひき肉、ローリエを加え、ほぐすようにして炒める。 -
4
肉の色が変わったら、（１）のきのこを加え、しんなりするまで炒める。 -
5
カレー粉をふり入れ焦がさないようによく炒め、Ａを加えて煮立ったら、
火を弱めてフタをして１０分煮る。 -
6
ローリエを取り出し、Ｂ、（２）のキャベツを加えてひと煮してしんなりしたら、
牛乳を加える。煮立ったら、火を止める。
「カレークリームスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー203kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
