ハワイアンポキDONの献立

まぐろ、アボカドはひと口大の角切りにしてＡであえる。

器にご飯を盛り、（１）をのせて小ねぎを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を上にかけ、レモンを添える。

にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。ボウルに卵を溶きほぐしておく。

フライパンに油を熱し、（１）のにんじんを炒め、しんなりしたらＡを加え炒め合わせ、みそが全体になじんだら、（１）の溶き卵を加え、さらに炒め合わせる。

ミニトマトは半分に切る。ヤングコーンはひと口大に切り、ズッキーニはタテ半分に切って５ｍｍ幅の斜め切りにする。

耐熱容器にＡ、（１）の野菜を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８～９分加熱する。

火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。