主食のレシピ
材料（2人分）
| ファルファッレ | 120g |
|---|---|
| たらこ | 1腹 |
| 生クリーム | 100ml |
| 水 | 300ml |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1たらこは薄皮を除く。飾り用に大さじ１取っておく。
- 2シリコンスチーマーにファルファッレ、水、「コンソメ」を合わせ、フタをして電子レンジ（６００Ｗ）で袋の表示時間＋２分ほど加熱する。ファルファッレが好みのかたさになったら、ザルに上げて水気をきり、シリコンスチーマーに戻し入れる。
- 3生クリーム、（１）のたらこを加えて軽く混ぜ、フタをせずにさらに１分加熱する。
- 4全体を混ぜ、（１）の飾り用のたらこを散らす。お好みでイタリアンパセリを添える。
- ＊材料に火が通り、ファルファッレが好みのかたさになるように加熱時間は調整してください。
- ＊【スパゲッティで作る場合】
＜材料＞ファルファッレ１２０ｇ→スパゲッティ１．６ｍｍ１６０ｇ、
水 ３００ｍｌ→水 ３２０ｍｌ
＜作り方＞（２）でスパゲッティは半分に折って入れる。
電子レンジ（６００Ｗ）で袋の表示時間＋２分ほど加熱し、好みのかたさになったら、ザルに上げて水気をきり、シリコンスチーマーに戻し入れる。
その他はファルファッレのときと同様です。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 462 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 17.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 24.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 104 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 89 g |
| 脂質 | 8.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 183 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 5.8 g |
| 野菜摂取量※ | 91 g |
| 脂質 | 11.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 749 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.3 g |
| たんぱく質 | 24.5 g |
| 野菜摂取量※ | 180 g |
| 脂質 | 44.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
