ごま油香る鶏だし醤油鍋の献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 875 kcal
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・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 31.3 g
-
・野菜摂取量※ 269 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごま油香る鶏だし醤油鍋
15分
材料（4人分）
- 味の素冷凍食品KK「プリプリのエビシューマイ」
- 12個
- 大根
- 1/3本（450g）
- にんじん
- 1/2本（80g）
- しいたけ
- 4枚
- 小ねぎ
- 1/2束
- 水
- 3カップ
- 「鍋キューブ」鶏だしコク醤油
- 4個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
大根、にんじんはピーラーで薄く長く切る。しいたけは薄切りにする。小ねぎは１ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、「エビしゅうまい」、（１）の大根・にんじん・しいたけの順に加えて煮る。全体に火が通ったらごま油を加え、（１）の小ねぎを散らす。
「ごま油香る鶏だし醤油鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー162kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ひき肉とレタスの炒飯＜減塩タイプ＞
15分
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つくり方
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1
レタスは１．５ｃｍ角に切る。卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。 -
3
フライパンに残りのごま油大さじ１を加え、ひき肉を炒め、しょうゆをふり、ねぎ、（１）のレタスの順に炒める。 -
4
しんなりしたらご飯を加えてほぐし、（２）のいり卵を戻し入れて、パラパラになるまで炒め、Ａを加えて味を調える。
「豚ひき肉とレタスの炒飯＜減塩タイプ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー670kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質25.6 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限パプリカ
3分
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つくり方
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1
パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限パプリカ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
