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豚ひき肉とレタスの炒飯<減塩タイプ> レシピ

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豚ひき肉とレタスの炒飯<減塩タイプ>
調理時間
エネルギー
710kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
100g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

豚ひき肉とレタスの炒飯<減塩タイプ>の作り方

(1)レタスは1.5cm角に切る。卵は溶きほぐす。

(2)フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。

(3)フライパンに残りのごま油大さじ1を加え、ひき肉を炒め、しょうゆをふり、ねぎ、(1)のレタスの順に炒める。

(4)しんなりしたらご飯を加えてほぐし、(2)のいり卵を戻し入れて、パラパラになるまで炒める。「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうで味つけする。

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豚ひき肉とレタスの炒飯<減塩タイプ> レシピ
豚ひき肉とレタスの炒飯<減塩タイプ>
調理時間
エネルギー
710kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
100g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
豚ひき肉 150g
レタス 150g
ねぎのみじん切り 1/2本分
2個
しょうゆ 小さじ1
ご飯 400g
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>商品ページへ 小さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ2

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豚ひき肉とレタスの炒飯<減塩タイプ>の作り方
  1. (1)レタスは1.5cm角に切る。卵は溶きほぐす。
  2. (2)フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。
  3. (3)フライパンに残りのごま油大さじ1を加え、ひき肉を炒め、しょうゆをふり、ねぎ、(1)のレタスの順に炒める。
  4. (4)しんなりしたらご飯を加えてほぐし、(2)のいり卵を戻し入れて、パラパラになるまで炒める。「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうで味つけする。
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豚ひき肉とレタスの炒飯<減塩タイプ> へのコメント

炒飯に豚ひき肉って合いますねぇ。美味しいです。レタスとの相性も良いですよね。
コンソメが良い味に仕上げてくれます。

「AJINOMOTO PARK会員」さん

グッド!

1

これだとレタスの外葉の緑色のところも捨てずに、無駄なく食べれそうです。

まるのもとさん

グッド!

1

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