主食のレシピ
材料（1人分）
| 炊きたてご飯 | 1杯分（160g） |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 少々 |
| 黒こしょう・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1茶碗にご飯をよそい、真ん中にくぼみを作る。
- 2くぼみに卵を割り落とし、Ａをふりかけ、好みで黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 329 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 10.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 5.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1大根は５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅の拍子木切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 - 2「丸鶏がらスープ」、薄力粉を合わせて（１）にまぶす。
- 3フライパンに油を熱し、強火で（１）の大根にほんのりと焼き色をつける。
火を止めて「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを加えてからめる。 - 4皿にレタスを敷き、（３）を盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 206 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 90 g |
| 脂質 | 18.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎは皮をむいて、上部と下部を少し切り落とす。
- 2鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、Ａ、「丸鶏がらスープ」を加える。煮立ったら、（１）の玉ねぎを丸ごと加え、１５分ほどやわらかくなるまで煮る。
- 3混ぜ合わせたＢを加え、とろみをつける。玉ねぎをタテ半分に切って器に盛り、クレソンなど好みの香草を添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 221 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 11.3 g |
| 野菜摂取量※ | 188 g |
| 脂質 | 12.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 756 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 23.3 g |
| 野菜摂取量※ | 278 g |
| 脂質 | 36.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
