主食のレシピ
材料（2人分）
| ご飯 | 2杯分（300g） |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| 「クノール® カップスープ」ポタージュ | 2袋 |
| 熱湯 | 300ml |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。
- 2器にご飯を等分によそい、「クノール カップスープ」、熱湯を等分にかけ、１５秒ほど混ぜ、（１）のベーコンを半量ずつのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 383 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 10.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。
- 2ズッキーニは１．５ｃｍ角に切る。えびは殻と背ワタを取り、ひと口大に切る。
- 3鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら「コンソメ」、（２）のズッキーニを入れる。
再沸騰したら、（２）のえびを加え、えびの色が変わったら（１）のとうもろこし、
しょうゆを加える。 - 4火を止め、熱いうちにＡの水溶きくず粉を回し入れ、ゆるいとろみがつくまで混ぜる。
- 5器に盛り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 111 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 12.2 g |
| 野菜摂取量※ | 92 g |
| 脂質 | 1.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1レタス、プリーツレタスはひと口大にちぎる。貝割れ菜は根を取り、半分の長さに切る。マッシュルーム、にんにくは薄切りにする。
- 2小鍋に油を入れ、弱火で（１）のにんにく、糸唐がらしを炒める。 にんにくがこんがりと色づいたら、取り出す。
- 3「味の素®」、Ａを加えてひと煮立ちさせ、ドレッシングを作る。
- 4器に（１）のレタス・プリーツレタス・貝割れ菜・マッシュルームを盛りつけ、（２）のにんにく・糸唐がらしを飾り、（３）のアツアツのドレッシングをかける。
- ＊レタスはサニーレタス・サラダ菜など複数使うと、彩りもよく、食感の違いも楽しめます。
- ＊辛味はお好みで糸唐がらしの量を加減しましょう。
- ＊にんにくはカリカリに炒めると香りが出て、食感も楽しめます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 158 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 117 g |
| 脂質 | 14.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 652 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 21.9 g |
| 野菜摂取量※ | 209 g |
| 脂質 | 26 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「瀬戸のほんじお®」
「クノール® カップスープ」ポタージュ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
