いかのガーリックバター炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 432 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 20.4 g
-
・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いかのガーリックバター炒め
15分
材料（4人分）
- いか
- 1杯
- 片栗粉
- 大さじ1
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- 「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のいかを炒める。 いかの色が変わったら、
油大さじ１／２を加え、（２）のねぎ・しめじを加えて弱火でしんなりするまで炒め、
火を止める。 -
4
「Cook Do きょうの大皿」を加えて、再び火にかけ、炒め合わせる。
「いかのガーリックバター炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎとちくわのみそマヨあえ
10分
材料（2人分）
- 玉ねぎ・大
- 1/2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 酢
- 少々
- 焼きちくわ
- 1本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・1/2
- みそ
- 大さじ1/4
- しょうが汁
- 小さじ1/4
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形に切り、熱湯でサッとゆで、冷水にとって冷ます。
水気をきってボウルに入れ、Ａをからめる。 -
2
ちくわはタテ半分に切り、５ｍｍ厚さの斜め切りにする。 -
3
Ｂを混ぜ合わせ、（１）の玉ねぎ、（２）のちくわを加えてあえる。
「玉ねぎとちくわのみそマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きもちの大根おろし汁
10分
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つくり方
-
1
大根の葉は小口切りにする。大根はすりおろして軽く水気をしぼり、飾り用に大さじ２とっておく。餅は焦がさないようにオーブントースターでふっくらと焼く。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の大根の葉・大根おろしを加えてひと煮立ちさせる。 -
3
器に（１）の餅を盛り、（１）のとっておいた飾り用の大根おろしをのせ、（２）の汁を注ぐ。
「焼きもちの大根おろし汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
