ポテトサラダをナイスリメイク！ポテサラお好み焼きの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 610 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 25.6 g
-
・野菜摂取量※ 317 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ポテトサラダをナイスリメイク！ポテサラお好み焼き
15分
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つくり方
-
1
もやしはひげ根を取り、２～３ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡ、（１）のもやしを入れ、よく混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
チーズをのせてフタをして蒸し焼きにする。 -
3
皿に盛り、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
「ポテトサラダをナイスリメイク！ポテサラお好み焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー322kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜とはっさくのサラダ
10分
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つくり方
-
1
白菜はタテ半分に切り、ヨコ１ｃｍ幅に切る。
はっさくは皮をむき、房から果肉を取り出す。 -
2
「こんぶだし」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
ボウルに水気をよくきった（１）の白菜・はっさくを入れて（２）のドレッシングと
サッとあえ、仕上げにパセリをふる。 -
＊はっさくは、いよかん・甘夏みかんでも代用できます。
「白菜とはっさくのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単！サラダチキンのミネストローネ
15分
材料（2人分）
- サラダチキン風鶏ハム
- 1枚（115g）
- にんじん
- 1/3本
- じゃがいも
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ブロッコリー
- 50g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- トマトジュース
- 1カップ
- ドライパセリ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
サラダチキン、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
耐熱容器に（１）のにんじん・じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリー、オリーブオイルを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
鍋に（１）のサラダチキン、（２）のにんじん・じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリー、Ａを入れて火にかけ、「コンソメ」が溶けてひと煮立ちしたら、トマトジュースを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。 -
4
器に盛り、パセリを散らす。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
「簡単！サラダチキンのミネストローネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
