白菜とはっさくのサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 91kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 94g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 白菜･4～5枚 | 400g |
|---|---|
| はっさく･1個 | 300g |
「ほんだし こんぶだし」 | 小さじ2/3 |
| Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
白菜とはっさくのサラダの作り方
（１）白菜はタテ半分に切り、ヨコ１ｃｍ幅に切る。はっさくは皮をむき、房から果肉を取り出す。
（２）「こんぶだし」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
（３）ボウルに水気をよくきった（１）の白菜・はっさくを入れて（２）のドレッシングとサッとあえ、仕上げにパセリをふる。
＊はっさくは、いよかん・甘夏みかんでも代用できます。
- グッド！
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