トマトマカロニグラタンの献立
献立 40分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 667 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 31.1 g
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・野菜摂取量※ 301 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトマカロニグラタン
20分
つくり方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形に切り、しめじは小房に分ける。トマトは8等分に切る。 -
2
マカロニは塩少々を加えた熱湯でかためにゆでてザルに上げ、水気をきる。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れてこしょうをし、火が通ったら取り出す。 -
4
同じフライパンに(1)の玉ねぎ・しめじを入れて炒め、(1)のトマトを加えてサッと炒め、(3)の鶏肉を戻し入れる。 -
5
鍋にAを入れて煮立て、ホワイトソースを作る。 -
6
グラタン皿に(2)のマカロニ、(4)を入れ、(5)のホワイトソースをかけ、粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。
「トマトマカロニグラタン」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー402kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質20.5 g
- ・野菜摂取量※191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆで野菜のサラダ
20分
つくり方
「ゆで野菜のサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜ、コーンフレークをのせる。
「シリアルトッピングカップスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く