えびのアヒージョの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 430 kcal
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・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 32.5 g
-
・野菜摂取量※ 272 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびのアヒージョ
15分
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つくり方
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1
えびは尾のひと節を残して殻をむき、背ワタを取る。水気をよく拭き取り、
「コンソメ」をまぶす。 -
2
小鍋に（１）のえび、にんにくを入れ、オリーブオイルをかぶるくらいまで注ぎ、
火にかける。煮立ったら弱火にし、５分ほど揚げ焼きする。 -
3
器に移し、ドライパセリをふる。
「えびのアヒージョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃことルッコラのまぜまぜ玉マヨサラダ
15分
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つくり方
-
1
卵は半熟にゆでる。ちりめんじゃこは、フライパンでカリカリにからいりする。 -
2
ルッコラは３ｃｍ長さに切り、グリーンアスパラガスはゆでて、
３ｃｍ長さの斜め切りにする。ミニトマトはタテ半分に切る。 -
3
ボウルに（２）を入れて混ぜ合わせる。 -
4
器に（３）を盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、
（１）のちりめんじゃこ・卵をのせ、食べる時に混ぜる。
「じゃことルッコラのまぜまぜ玉マヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのポタージュ
20分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個（160g）
- かぶの葉
- 2個分
- にんじん
- 30g
- ホールコーン缶
- 100g
- 「クノール カップスープ」ポタージュ
- 2袋
- 水
- 2カップ
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
鍋に水、（１）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、
鍋の中でつぶし、（１）のかぶの葉・にんじん・コーンを加えて火を通す。 -
3
「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちしたら、
器に盛り、好みでこしょうをふる。
「かぶのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
