フライパンで！鮭の蒸し焼きの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 353 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 32.1 g
-
・野菜摂取量※ 270 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フライパンで！鮭の蒸し焼き
10分
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つくり方
-
1
玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。 -
2
フライパンに（１）の玉ねぎ・しいたけを敷き、さけをのせ、Ａを回しかける。
フタをして８分蒸し焼きにする。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らし、しょうがをのせ、好みでごま油、しょうゆをたらす。
「フライパンで！鮭の蒸し焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりの酢じょうゆ漬け
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 2本
- 酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
きゅうりはすりこ木等で軽くたたき、ひびを入れてから乱切りにする。 -
2
耐熱ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のきゅうりを加えてあえる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱する。
「きゅうりの酢じょうゆ漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ギョーザ入り野菜スープ
10分
材料（2人分）
- 味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」
- 8個
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋
- 水
- 400ml
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2個
- いり白ごま
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋にＡ、カット野菜を入れて火にかけ、煮立ったら「もちもち厚皮 水餃子」を加えて２分ほど煮る。 -
2
器に盛り、ごまをふる。 -
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
「ギョーザ入り野菜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー180kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
