ツナポテトサラダの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 490 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 17.7 g
-
・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナポテトサラダ
25分
材料（2人分）
- ツナ水煮缶
- 1缶（80g）
- じゃがいも
- 2個（300g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは２～３ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。 -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ１（分量外）を入れて（１）のじゃがいもを加えてやわらかくなるまでゆでる。ザルに上げて水気をきり、すりこ木などでつぶす。 -
3
ツナを汁ごと加え、（１）の玉ねぎ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。 -
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
「ツナポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
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1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことハムのミルクスープ
5分
材料（2人分）
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- ロースハム
- 2枚
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 牛乳
- 3/4カップ
- パセリのみじん切り
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじは小房に分け、ハムは短冊切りにする。 -
2
鍋に（１）のしめじ・ハム、Ａを入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。 -
3
牛乳を加えて温め、器によそい、パセリをふる。
「きのことハムのミルクスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
