えびとアボカドのわさび風味サラダの献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 655 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 23.4 g
-
・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとアボカドのわさび風味サラダ
15分
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つくり方
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1
えびは塩水で洗い、背ワタを取り、塩ゆでして殻をむき、２ｃｍ幅に切る。 -
2
アボカドは２ｃｍ角に切る。 -
3
ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）のえび、（２）のアボカドを加えてあえる。
「えびとアボカドのわさび風味サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オニグラスープかけごはん
10分
材料（2人分）
- ご飯
- 2杯分（300g）
- 玉ねぎ
- 80g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 熱湯
- 300ml
- スライスチーズ（溶けるタイプ）・またはピザ用チーズ
- 2枚
- パセリのみじん切り・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
耐熱容器にご飯を等分によそい、（１）の玉ねぎ、熱湯、チーズの順に半量ずつ加え、
オーブントースターで表面に焼き色がつくまで５分ほど焼く。 -
3
好みでパセリをふる。
「オニグラスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー316kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切る。じゃがいもは皮をむき、２等分にする。
ベーコンは１枚を３等分にする。 -
2
鍋に水を入れ、（１）のじゃがいも・ベーコンを加え、煮立ったらフタをして
弱火でじゃがいもがやわらかくなるまで約１５分煮る。 -
3
（１）のキャベツを加え、「やさしお」・こしょうで味を調える。
フタをして、キャベツがやわらかくなるまで弱火で約１５分煮る。 -
4
お好みでマスタードをつけていただく。
「キャベツの蒸し煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー158kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
