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白菜カレーの献立

献立 17分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 657 kcal
  • ・塩分 4.3 g
  • ・たんぱく質 29.2 g
  • ・野菜摂取量※ 299 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

白菜カレー

15分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
150g
白菜の芯・1/4個
500g
1カップ
カレールウ
40g
「ほんだし」
小さじ1
ご飯
2杯分(280g)
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の白菜を加え、フタをして、しんなりするまで蒸し煮する。Aを加えて混ぜ合わせ、5分ほど煮る。
  3. 3

    器にご飯をよそい、(2)をかける。
  4. *カレールウの種類によっては濃さが変わるので、水の量を調節してください。

「白菜カレー」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー516kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質23.3 g
  • ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ミニトマトとゆで卵のごまマヨマスタード

5分

材料(4人分)

ミニトマト
1パック(200g)
ゆで卵
2個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
すり白ごま
大さじ1
粒マスタード
大さじ1/2
粗びきこしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ミニトマトはタテ半分に切り、ゆで卵は4等分に切る。
  2. 2

    ボウルに(1)のミニトマト・ゆで卵、混ぜ合わせAを入れてあえる。

「ミニトマトとゆで卵のごまマヨマスタード」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー116kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ほうれん草とベーコンのスープ

2分

材料(1人分)

「クノール」ほうれん草とベーコンのスープ
1食分
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」をくぼみを下にして入れる。
  2. 2

    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。
  3. *お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

「ほうれん草とベーコンのスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー25kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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