たけのこハンバーグの献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 437 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのこハンバーグ
15分
材料（2人分）
- 合いびき肉
- 120g
- ゆでたけのこ
- 80g
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- ブロッコリー
- 1/2個（100g）
- 溶き卵
- 1/2個分
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- パン粉
- 15g
- 牛乳
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、ひき肉を加えてさらに混ぜる。粘りが出てきたら、
（１）のたけのこ・玉ねぎを加えてさらに混ぜ、２等分にして小判形に形を整える。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（２）を入れてフタをして中火～強火で
２～３分焼き、裏返してフタをし、火が通るまで弱火で３分ほど焼く。 -
4
器に盛り、（１）のブロッコリーを添える。
「たけのこハンバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゃべつとハムのコールスロー
10分
材料（2人分）
- キャベツ
- 4枚（200g）
- ロースハム
- 2枚
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツは５ｍｍ幅の短冊に切り、塩少々（分量外）をふって混ぜ、
しんなりするまでもんで水気をしぼる。ハムは５ｍｍ幅の短冊に切る。 -
2
「味の素®」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
（１）のキャベツ・ハムを（２）のドレッシングであえる。
「きゃべつとハムのコールスロー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
