マッシュポテトとたまごのチーズ焼きの献立
献立 40分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 654 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 30.3 g
-
・野菜摂取量※ 149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マッシュポテトとたまごのチーズ焼き
20分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個（300g）
- ブロッコリー
- 4房（60g）
- 卵
- 2個
- ピザ用チーズ
- 20g
- ツナ水煮缶
- 1/2缶（40g）
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- 牛乳
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
じゃがいもは６等分に切る。卵は固ゆでにして、輪切りにする。ツナは汁気をきる。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩適量（分量外）を加え、ブロッコリーを３０秒ゆでて取り出す。
同じ湯で（１）のじゃがいもをゆで、やわらかくなったらボウルに取り出し、
マッシャーなどでつぶし、（１）のツナ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
グラタン皿に（２）を敷き詰め、（２）のブロッコリー、（１）のゆで卵をのせ、
チーズをかけてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「マッシュポテトとたまごのチーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質17.2 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シーフードピラフ
15分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 2カップ
- 水
- 2カップ
- シーフードミックス
- 150g
- 白ワイン
- 大さじ1
- 玉ねぎのみじん切り
- 1/4個分（50g）
- マッシュルーム・薄切り
- 6個
- 湯
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- バター
- 大さじ1・1/2
- パセリのみじん切り
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
米は炊く３０分前に洗ってザルに上げ、炊飯器に入れて分量の水を注ぎ、かために炊く（時間外）。 -
2
シーフードミックスは大きければ切り、白ワインをまぶし、しばらくおいて水気をきる。 -
3
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、マッシュルームを加えてサッと炒め、（２）のシーフードミックスを加えて炒め合わせる。 -
4
いったん火を止め、（１）のご飯を加えて混ぜ、具とご飯がよくなじんだら、よく混ぜ合わせておいたＡを加え、全体を混ぜ合わせる。 -
5
再び火にかけて炒め合わせ、Ｂで味を調える。 -
6
器に盛り、パセリを散らす。
「シーフードピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー341kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とまとと夏野菜の洋風みそ汁
10分
材料（2人分）
- ミニトマト・正味
- 8個（120g）
- グリーンアスパラガス・正味
- 2本（40g）
- ズッキーニ・正味
- 1/4本（50g）
- 水
- 300ml
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- みそ
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ミニトマトはヘタを取る。アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにし、ズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」小さじ１／２、（１）のアスパラ・ズッキーニを加えて煮る。軽く火が通ったら、火を弱めてみそを溶き入れ、（１）のミニトマト、「ほんだし」小さじ１／２を加えて、サッと煮る。 -
3
器に盛り、オリーブオイルをたらす。
「とまとと夏野菜の洋風みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
