牡蠣の甘辛炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 353 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 19.1 g
-
・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牡蠣の甘辛炒め
15分
材料（2人分）
- かき（むき身）・加熱用
- 150g
- 片栗粉
- 大さじ1
- キャベツ
- 1/8個（150g）
- 長ねぎ
- 1/2本（50g）
- 「Cook Do」回鍋肉用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）のかきを入れて両面焼き色がつくまで焼き、
いったん取り出す。 -
3
同じフライパンに（１）のキャベツ・ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、
（２）のかきを戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
「牡蠣の甘辛炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー206kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズといんげんのスティック春巻き
10分
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つくり方
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2
さやいんげんは２～３分ゆで、「味の素®」をまぶす。 -
3
（１）の春巻の皮に（１）のチーズを３本、（２）のさやいんげんを１本のせて細く巻く。
巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。同様にあと１１本も巻く。 -
4
上面に薄く油を塗り、トースターでこんがり色がつくまで焼く。
「チーズといんげんのスティック春巻き」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ハムは短冊切りにし、レタスはひと口大にちぎる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立たせ、（１）のハム・レタス・ミニトマトを加えて煮る。再び煮立ったら、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
「簡単！レタスとハムのかき玉うま塩豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
